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Boletus Deshidratado. 70 gr

Boletus Deshidratado. 70 gr 2

En stock

Trufas y setas

Boletus Deshidratado. 70 gr

10,40 €

Frasco de 70 gr.

Aroma de Ahumado Graso 50 GR

Por encargo

Productos de Sosa

Aroma de Ahumado Graso 50 GR

14,78 €

Aroma de ahumado graso.

Mezcla de Setas...

Mezcla de Setas... 2

En stock

Trufas y setas

Mezcla de Setas Deshidratadas. 200 gr

15,73 €

Frasco de 200 gr.

Aroma Natural de Brasa en...

Aroma Natural de Brasa en... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Aroma Natural de Brasa en Polvo 400 GR

65,43 €

Aroma natural de brasa en polvo, potente y ahumado, con un ligero recuerdo al aroma de la carne asándose en la barbacoa. Un aroma natural de humo de brasa que se puede utilizar en cualquier experiencia culinaria.

Trufa de Verano Entera en...

En stock

Trufas y setas

Trufa de Verano Entera en Conserva. 150 gr

44,35 €

Lata de 150 gr.

Aceite de Oliva con Aroma...

En stock

Aceites, salsas y condimentos

Aceite de Oliva con Aroma de Trufa Blanca. 200 ml

11,36 €

Lata de 200 ml

Algodón de Azúcar Blanco...

Algodón de Azúcar Blanco... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Algodón de Azúcar Blanco 100 GR

9,96 €

Algodón de azúcar blanco (100g)

Aceite de Oliva con Aroma...

En stock

Aceites, salsas y condimentos

Aceite de Oliva con Aroma de Trufa Negra. 200 ml

12,65 €

Lata de 200 ml.

Azúcar De Caña Pura 750 GR

Por encargo

Productos de Sosa

Azúcar De Caña Pura 750 GR

10,10 €

Aceite de Oliva con Aroma...

En stock

Aceites, salsas y condimentos

Aceite de Oliva con Aroma de Trufa Blanca. 200 ml

12,65 €

Botella de vidrio de 200 ml.

Aceite de Oliva con Aroma...

En stock

Aceites, salsas y condimentos

Aceite de Oliva con Aroma de Trufa Negra. 200 ml

11,24 €

Botella de vidrio de 200 ml.

Manitol 500 Gr

Por encargo

Azúcares y Sales

Manitol 500 Gr

13,77 €

Manitol 100%, derivado de la glucosa.

Dextrosa 3 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Dextrosa 3 Kg

28,31 €

Dextrosa en polvo 100%. Utilizado para la fabricación de caramelos y heladería.

Mermelada de Cebolla...

En stock

Mermeladas, chocolates y otros

Mermelada de Cebolla Caramelizada. 212 gr

3,57 €

Frasco de vidrio de 212 gr.

Glucosa En Polvo 33de 500 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Glucosa En Polvo 33de 500 Gr

7,67 €

La glucosa en polvo es jarabe de glucosa deshidratado.

Mermelada de Mango. 212 gr

En stock

Mermeladas, chocolates y otros

Mermelada de Mango. 212 gr

3,99 €

Frasco de vidrio de 212 gr.

Glucosa Líquida 40de 1,5 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Glucosa Líquida 40de 1,5 Kg

14,56 €

Jarabe de glucosa, proveniente del almidón.

Mermelada de Pétalos de...

En stock

Mermeladas, chocolates y otros

Mermelada de Pétalos de Rosa. 212 gr

3,97 €

Frasco de vidrio de 212 gr.

Trehalosa En Polvo 700 Gr

Por encargo

Azúcares y Sales

Trehalosa En Polvo 700 Gr

18,52 €

Trehalosa 100%, disacárido derivado del almidón de tapioca.

Mermelada de Tomate. 212 gr

En stock

Mermeladas, chocolates y otros

Mermelada de Tomate. 212 gr

3,49 €

Frasco de vidrio de 212 gr.

Colorante Carmín Líquido...

Colorante Carmín Líquido... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Colorante Carmín Líquido Liposoluble 100 Gr

41,06 €

Colorante natural líquido liposoluble, color carmín. Reproducción del color aproximada.

Colorante Rojo Laca Polvo...

Por encargo

Productos de Sosa

Colorante Rojo Laca Polvo 120 Gr

6,28 €

Colorante laca (liposoluble) sintético en polvo, color rojo. Reproducción del color aproximada.

Fruit&Sauce Manzana A Dados...

Fruit&Sauce Manzana A Dados... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Fruit&Sauce Manzana A Dados 1,5 Kg

29,90 €

Dados de manzana confitados en su salsa.

Nibs De Cacao Cantonés 500 Gr

Nibs De Cacao Cantonés 500 Gr 2

Por encargo

Productos de Sosa

Nibs De Cacao Cantonés 500 Gr

32,63 €

Cacao en grano caramelizado al estilo cantonés.

Nuez Pecana Cantonesa 500 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Nuez Pecana Cantonesa 500 Gr

44,34 €

Nuez pecana caramelizada cantonesa.

Pasta De Almendra Cruda 1 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Pasta De Almendra Cruda 1 Kg

27,57 €

Pasta de almendra cruda, una pasta concentrada ideal para repostería, elaboración de salsas, helados…

Pasta De Almendra Tostada 1 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Pasta De Almendra Tostada 1 Kg

30,25 €

Pasta de almendra tostada, una pasta concentrada ideal para repostería, elaboración de salsas, helados…

Pasta De Avellana Italiana...

Por encargo

Productos de Sosa

Pasta De Avellana Italiana Tostada 1 Kg

65,08 €

Pasta de avellana italiana, una pasta concentrada ideal para repostería, elaboración de salsas, helados…

Pasta De Piñón Chino...

Por encargo

Productos de Sosa

Pasta De Piñón Chino Tostado 1 Kg

134,38 €

Pasta de piñón chino, una pasta concentrada ideal para repostería, elaboración de salsas, helados…

Praliné De Almendra Tostada...

Por encargo

Productos de Sosa

Praliné De Almendra Tostada 50% 1,2 Kg

17,22 €

Praliné de almendra tostada, con un 50% de azúcar. Esta pasta, mezcla de frutos secos y azúcar, es perfecta para aplicar en repostería como base para rellenos y coberturas de elaboraciones y bombones bombones de chocolate.

Frambuesa Crispy 2-10 Mm...

Por encargo

Productos de Sosa

Frambuesa Crispy 2-10 Mm 300 Gr

40,46 €

Trozos de fruta liofilizada.

Fresa Crispy 1-3 Mm 250 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Fresa Crispy 1-3 Mm 250 Gr

37,07 €

Crispy de fresa liofilizada en trozos de aproximadamente 1 a 3 mm. Crujiente y delicioso.

Yocrispy 2-6 Mm 280 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Yocrispy 2-6 Mm 280 Gr

43,97 €

Yogur liofilizado crispy en trozos de 2 a 6 mm. Crujiente y delicioso.

Harina De Aceituna Negra...

Harina De Aceituna Negra... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Harina De Aceituna Negra 150 Gr

55,44 €

Harina liofilizada de aceituna negra.

Harina De Almendra Cruda 1 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Harina De Almendra Cruda 1 Kg

15,36 €

Harina de almendra cruda sin piel.

Maíz En Grano Liofilizado...

Maíz En Grano Liofilizado... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Maíz En Grano Liofilizado 120 Gr

32,75 €

100% maíz liofilizado en grano entero.

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