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Chorizo de Cebo Ibérico...

En stock

Jamones y embutidos

Chorizo de Cebo Ibérico Cular Julián Martín. 550 gr

10,49 €

Pieza envasada al vacío de 500 - 600 gr.

Aroma de Ahumado Graso 50 GR

Por encargo

Productos de Sosa

Aroma de Ahumado Graso 50 GR

14,78 €

Aroma de ahumado graso.

Chorizo Ibérico. 750 gr

Chorizo Ibérico. 750 gr 2

En stock

Jamones y embutidos

Chorizo Ibérico. 750 gr

10,99 €

Pieza envasada al vacío de 700 - 800 gr.

Aroma Natural de Brasa en...

Aroma Natural de Brasa en... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Aroma Natural de Brasa en Polvo 400 GR

65,43 €

Aroma natural de brasa en polvo, potente y ahumado, con un ligero recuerdo al aroma de la carne asándose en la barbacoa. Un aroma natural de humo de brasa que se puede utilizar en cualquier experiencia culinaria.

Algodón de Azúcar Blanco...

Algodón de Azúcar Blanco... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Algodón de Azúcar Blanco 100 GR

9,96 €

Algodón de azúcar blanco (100g)

Azúcar De Caña Pura 750 GR

Por encargo

Productos de Sosa

Azúcar De Caña Pura 750 GR

10,10 €

Jamón de Bellota 100%...

Jamón de Bellota 100%... 2

En stock

Jamones y embutidos

Jamón de Bellota 100% Ibérico Cortado a Cuchillo. 100 gr

18,99 €

Sobre de jamón cortado a cuchillo de 100 gr.

Jamón de Bellota 100%...

Jamón de Bellota 100%... 2

En stock

Jamones y embutidos

Jamón de Bellota 100% Ibérico. 8,8 kg

511,10 €

Pata de jamón de 7.8 - 8.2 kg.

Manitol 500 Gr

Por encargo

Azúcares y Sales

Manitol 500 Gr

13,77 €

Manitol 100%, derivado de la glucosa.

Dextrosa 3 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Dextrosa 3 Kg

28,31 €

Dextrosa en polvo 100%. Utilizado para la fabricación de caramelos y heladería.

Jamón de Bellota 75%...

Jamón de Bellota 75%... 2

En stock

Jamones y embutidos

Jamón de Bellota 75% Ibérico. 8.5 kg

359,90 €

Pata de jamón de 8.3 - 8.8 kg.

Glucosa En Polvo 33de 500 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Glucosa En Polvo 33de 500 Gr

7,67 €

La glucosa en polvo es jarabe de glucosa deshidratado.

Jamón de Cebo 50% Ibérico...

Jamón de Cebo 50% Ibérico... 2

En stock

Jamones y embutidos

Jamón de Cebo 50% Ibérico Cortado a Cuchillo. 100 gr

8,39 €

Sobre de jamón cortado a cuchillo de 100 gr

Glucosa Líquida 40de 1,5 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Glucosa Líquida 40de 1,5 Kg

14,56 €

Jarabe de glucosa, proveniente del almidón.

Salchichón de Cebo Ibérico...

En stock

Jamones y embutidos

Salchichón de Cebo Ibérico Cular. 450 gr

7,92 €

Pieza envasada al vacío de 500 - 600 gr.

Trehalosa En Polvo 700 Gr

Por encargo

Azúcares y Sales

Trehalosa En Polvo 700 Gr

18,52 €

Trehalosa 100%, disacárido derivado del almidón de tapioca.

Jamón de Cebo de Campo 75%...

Jamón de Cebo de Campo 75%... 2

En stock

Jamones y embutidos

Jamón de Cebo de Campo 75% Ibérico. 8,5 kg

199,99 €

Pata de jamón de 8 - 8.9 kg.

Colorante Carmín Líquido...

Colorante Carmín Líquido... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Colorante Carmín Líquido Liposoluble 100 Gr

41,06 €

Colorante natural líquido liposoluble, color carmín. Reproducción del color aproximada.

Lomo de Cebo 50% Ibérico....

En stock

Jamones y embutidos

Lomo de Cebo 50% Ibérico. 550 gr

25,16 €

Pieza envasada al vacío de 700 - 800 gr.

Colorante Rojo Laca Polvo...

Por encargo

Productos de Sosa

Colorante Rojo Laca Polvo 120 Gr

6,28 €

Colorante laca (liposoluble) sintético en polvo, color rojo. Reproducción del color aproximada.

Salchichón Ibérico. 600 gr

Salchichón Ibérico. 600 gr 2

En stock

Jamones y embutidos

Salchichón Ibérico. 600 gr

8,99 €

Pieza envasada al vacío de 700 - 800 gr

Fruit&Sauce Manzana A Dados...

Fruit&Sauce Manzana A Dados... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Fruit&Sauce Manzana A Dados 1,5 Kg

29,90 €

Dados de manzana confitados en su salsa.

Jamón de Cebo 50% Ibérico....

Jamón de Cebo 50% Ibérico.... 2

En stock

Jamones y embutidos

Jamón de Cebo 50% Ibérico. 8.5 kg

182,90 €

Pata de jamón de 8.3 - 8.7 kg.

Nibs De Cacao Cantonés 500 Gr

Nibs De Cacao Cantonés 500 Gr 2

Por encargo

Productos de Sosa

Nibs De Cacao Cantonés 500 Gr

32,63 €

Cacao en grano caramelizado al estilo cantonés.

Nuez Pecana Cantonesa 500 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Nuez Pecana Cantonesa 500 Gr

44,34 €

Nuez pecana caramelizada cantonesa.

Pasta De Almendra Cruda 1 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Pasta De Almendra Cruda 1 Kg

27,57 €

Pasta de almendra cruda, una pasta concentrada ideal para repostería, elaboración de salsas, helados…

Pasta De Almendra Tostada 1 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Pasta De Almendra Tostada 1 Kg

30,25 €

Pasta de almendra tostada, una pasta concentrada ideal para repostería, elaboración de salsas, helados…

Pasta De Avellana Italiana...

Por encargo

Productos de Sosa

Pasta De Avellana Italiana Tostada 1 Kg

65,08 €

Pasta de avellana italiana, una pasta concentrada ideal para repostería, elaboración de salsas, helados…

Pasta De Piñón Chino...

Por encargo

Productos de Sosa

Pasta De Piñón Chino Tostado 1 Kg

134,38 €

Pasta de piñón chino, una pasta concentrada ideal para repostería, elaboración de salsas, helados…

Praliné De Almendra Tostada...

Por encargo

Productos de Sosa

Praliné De Almendra Tostada 50% 1,2 Kg

17,22 €

Praliné de almendra tostada, con un 50% de azúcar. Esta pasta, mezcla de frutos secos y azúcar, es perfecta para aplicar en repostería como base para rellenos y coberturas de elaboraciones y bombones bombones de chocolate.

Frambuesa Crispy 2-10 Mm...

Por encargo

Productos de Sosa

Frambuesa Crispy 2-10 Mm 300 Gr

40,46 €

Trozos de fruta liofilizada.

Fresa Crispy 1-3 Mm 250 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Fresa Crispy 1-3 Mm 250 Gr

37,07 €

Crispy de fresa liofilizada en trozos de aproximadamente 1 a 3 mm. Crujiente y delicioso.

Yocrispy 2-6 Mm 280 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Yocrispy 2-6 Mm 280 Gr

43,97 €

Yogur liofilizado crispy en trozos de 2 a 6 mm. Crujiente y delicioso.

Harina De Aceituna Negra...

Harina De Aceituna Negra... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Harina De Aceituna Negra 150 Gr

55,44 €

Harina liofilizada de aceituna negra.

Harina De Almendra Cruda 1 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Harina De Almendra Cruda 1 Kg

15,36 €

Harina de almendra cruda sin piel.

Maíz En Grano Liofilizado...

Maíz En Grano Liofilizado... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Maíz En Grano Liofilizado 120 Gr

32,75 €

100% maíz liofilizado en grano entero.

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