Jamón de Bellota 100% Ibérico Cortado a Cuchillo. 100 gr
Sobre de jamón cortado a cuchillo de 100 gr.
El jamón de Bellota 100% ibérico de Julián Martín proviene de cerdos de raza con ascendencia 100% ibérica, alimentados con hierbas, pastos naturales y bellotas durante la fase de la Montanera (que transcurre de octubre a marzo).
Las extremidades posteriores de estos cerdos son curados durante más de 40 meses en bodegas tradicionales de Guijuelo para mantener sus características organolépticas óptimas.
El jamón de Bellota 100% ibérico de nuestro Mercado es seleccionado uno a uno por nuestros expertos de Nicolás y Valero cada campaña en las instalaciones de Julián Martín en Guijuelo para garantizar la elección de las mejores piezas.
Cuando los jamones de Bellota 100% ibérico llegan a nuestras instalaciones, escogemos con mucho cariño las piezas destinadas para su corte a cuchillo.
Nuestro jamón de Bellota 100% ibérico cortado a cuchillo es más que unas finas y perfectas lonchas de jamón veteadas. Es color, es armonía, es arte para la vista, es sabor y es delicada jugosidad para nuestro paladar. Una elección perfecta para cualquier ocasión.
Conservar en lugar fresco y seco.
Sacar del envase y dejar atemperar 10 minutos antes de su consumo.