Chorizo de Cebo Ibérico Cular Julián Martín. 550 gr

El chorizo ibérico Julián Martín puede ser el embutido estrella de tu aperitivo o cualquier tentempié.

Este embutido tiene una mezcla artesanal que se obtiene a partir de la parte magra del cerdo ibérico, a la que se añade ajo, especias y pimentón de la Vera para potenciar su sabor.

Una vez elaborado, se embucha en tripas naturales dejándolo madurar durante un mínimo de 4 meses en bodegas de la Sierra de Guijuelo (Salamanca) para garantizar su proceso de curación.

El color rojo lo aporta el pimentón de la Vera, y las motas blanquecinas son del magro de cerdo ibérico. De olor y sabor característicos por sus especias. 

Conservar en lugar fresco y seco.

Sacar del envase y dejar atemperar 10 minutos antes de su consumo.