Listado de productos de la marca Sosa

Por encargo

Productos de Sosa

Gelatina En Láminas De Plata 180. 2 Kg

Sosa

7590

112,48 €

Gelatina tradicional de origen animal (cerdo).

Por encargo

Productos de Sosa

Gelcrem Caliente. 500 Gr

Sosa

5438

19,49 €

Almidón de maíz refinado tratado a altas presiones.

Por encargo

Productos de Sosa

Gelespesa. 500 Gr

Sosa

5269

12,14 €

Espesa tus salsas frías o calientes

Por encargo

Productos de Sosa

Gelificante Vegetal En Polvo. 500 Gr

Sosa

7263

21,74 €

Mezcla de carragenato y goma garrofín. Origen vegetal

Por encargo

Productos de Sosa

Glicerina. 1,3 Kg

Sosa

7349

15,87 €

Glicerol vegetal

Por encargo

Productos de Sosa

Gluconolactato. 500 Gr

Sosa

3160

17,56 €

Gluconato cálcico y lactato cálcico. Mezcla de dos sales que nos permiten incorporar calcio a un medio sin aporte de sabor. Ayuda a aportar el calcio suficiente a un líquido para que reaccione con el Alginato y pueda esferificarse.

Por encargo

Productos de Sosa

Glucosa En Polvo 33de 500 Gr

Sosa

8202

7,43 €

La glucosa en polvo es jarabe de glucosa deshidratado.

Por encargo

Productos de Sosa

Glucosa Líquida 40de 1,5 Kg

Sosa

5272

14,09 €

Jarabe de glucosa, proveniente del almidón.

Por encargo

Productos de Sosa

Goma de Garrofi. 650 Gr

Sosa

5313

49,86 €

Espesante, estabilizante.

Por encargo

Productos de Sosa

Goma Gellan. 500 Gr

Sosa

5360

90,15 €

La Goma Gellan es un gelificante de origen vegetal que proviene de una fermentación bacteriana. Tiene una textura muy similar al Agar-agar con la diferencia que la Goma Gellan soporta temperaturas más elevadas, lo cual permite elaborar gelatinas para rellenos horneables

Por encargo

Productos de Sosa

Harina De Aceituna Negra 150 Gr

Sosa

2036

22,06 €

Harina liofilizada de aceituna negra.

Por encargo

Productos de Sosa

Harina De Almendra Refinada Cruda 1 Kg

Sosa

9699

14,97 €

Harina de almendra cruda sin piel.

Por encargo

Productos de Sosa

Instangel Gelatina Instantánea. 500 Gr

Sosa

1628

21,36 €

Gelatina de origen animal (cerdo).

Por encargo

Productos de Sosa

Isomalt Refinado

Sosa

11,97 €

Isomalt en polvo 100%, derivado de la sacarosa.

Por encargo

Productos de Sosa

Kudzu. 400 Gr

Sosa

12515

57,74 €

Raíz en polvo de kudzu.

Por encargo

Productos de Sosa

Lecitina De Soja En Polvo. 400 Gr

Sosa

2311

26,76 €

Lecitina de soja en polvo.

Por encargo

Productos de Sosa

Maíz En Grano Liofilizado 120 Gr

Sosa

12794

31,72 €

100% maíz liofilizado en grano entero.

Por encargo

Productos de Sosa

Maltodextrina 12de. 500 Gr

Sosa

2217

6,36 €

Maltodextrina en polvo 100%, derivado del maíz.

Por encargo

Productos de Sosa

Mango Crispy 2-10 Mm. 250 Gr

Sosa

12579

32,93 €

Crispy de mango liofilizado en trozos de aproximadamente 2 a 10 mm. Crujiente y delicioso.

Por encargo

Azúcares y Sales

Manitol 500 Gr

Sosa

5442

13,77 €

Manitol 100%, derivado de la glucosa.

Por encargo

Productos de Sosa

Mix de Flores Secas. 50 Gr

Sosa

2088

11,31 €

Mix de flores secas, compuesto por pétalos de caléndula, pétalos de aciano, pétalos de rosa roja, lavanda y flor de jazmín.

Por encargo

Productos de Sosa

Mojo Picón Rojo. 1,1 Kg

Sosa

12980

18,14 €

La salsa canaria más famosa, se come fría y acompaña el plato más típico de esta zona, las 'papas arrugás', que se comen mojándolas en el mojo picón rojo.

Por encargo

Productos de Sosa

Natur Emul. 500 Gr

Sosa

5451

33,19 €

Fibra de cítricos en polvo.

Por encargo

Productos de Sosa

Nibs De Cacao Cantonés 500 Gr

Sosa

5343

31,60 €

Cacao en grano caramelizado al estilo cantonés.

Mostrando 25-48 de 84 producto(s)