Isomalt Refinado

Isomalt Refinado

Isomalt en polvo 100%, derivado de la sacarosa. 

Peso
2015
Por encargo
11,97 €
IVA incluido

 

Isomalt en polvo 100%, derivado de la sacarosa. Se puede substituir por la sacarosa en relación 1:1 sin variar las características físicas del producto final. Aporta la mitad de calorías que la sacarosa. Estable a altas temperaturas sin pardeamiento (150ºC). Perfecto para la realización de caramelos y elaboraciones de pastelería.

Sosa

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