Lecitina De Soja En Polvo. 400 Gr

Lecitina De Soja En Polvo. 400 Gr

Lecitina de soja en polvo.

2311
Por encargo
26,76 €
IVA incluido

 

Propiedades: Emulsionante. Facilita la incorporación de aire. En exceso puede aportar sabor.

Modo de uso: Mezclar en frío y turbinar introduciendo aire.

Aplicación: Cualquier tipo de líquido.

Observaciones: Dificultades con alcoholes y ciertas infusiones.

Elaboraciones: Aires / Helados"

Sosa

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