Productos de Sosa

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Productos de Sosa

Mojo Picón Rojo. 1,1 Kg

18,73 €

La salsa canaria más famosa, se come fría y acompaña el plato más típico de esta zona, las 'papas arrugás', que se comen mojándolas en el mojo picón rojo.

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Productos de Sosa

Romesco. 1,25 Kg

5470

25,44 €

Una salsa emulsionada con un punto picante y avinagrado. Se utiliza para aliñar y también mojar, principalmente los tradicionales 'calçots', pero también habas hechas a la brasa, caracoles, platos de pescado, carnes y otros vegetales.

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Productos de Sosa

Salsa de Curry Madrás. 1 Kg

12657

17,50 €

Mezcla de especias procedente del sur de la India, inspirada en el kari hindú. Durante la época colonial la probaron los ingleses, les gustó su sabor y al volver a casa la reprodujeron y envasaron.

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Productos de Sosa

Airbag de Cerdo Granillo. 3,25 Kg

11801

86,70 €

Por encargo

Productos de Sosa

Airbag de Cerdo Harina. 600 Gr

1971

20,32 €

Por encargo

Productos de Sosa

Fry Glue. 500 Gr

1967

8,91 €

Mezcla de almidón y texturizantes para utilizar reemplazando el huevo en los rebozados, una vez disuelto en agua.

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Productos de Sosa

Ácido Ascórbico Vitamina C. 1 Kg

1735

34,56 €

Ácido ascórbico de origen natural.

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Productos de Sosa

Ácido Cítrico En Polvo. 1 Kg

1891

15,17 €

Ácido cítrico de origen natural.

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Productos de Sosa

Maltosec. 500 Gr

2020

32,01 €

Maltodextrina de tapioca

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Productos de Sosa

Emulsionante en Pasta. 1 Kg

1934

20,59 €

Mezcla de glicemul y sucroemul en base acuosa.

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Productos de Sosa

Glicerina. 1,3 Kg

7349

16,39 €

Glicerol vegetal

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Productos de Sosa

Lecitina De Soja En Polvo. 400 Gr

2311

27,63 €

Lecitina de soja en polvo.

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