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Por encargo
Gelcrem Caliente. 500 Gr
Almidón de maíz refinado tratado a altas presiones.
Propiedades: Espesante estable a la congelación.
Modo de uso: Mezclar en frío y cocer hasta que llegue a ebullición.
Aplicación: Cualquier tipo de preparación líquida o semi-líquida.
Observaciones: Resistente a altas temperatura y estable en el horno. Resiste la congelación.
Elaboraciones: Cremas cocidas como Cremas pasteleras / Cremas calientes / Bechamel
Período medio de envío de 10 días aproximadamente desde la realización del pedido.
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