Texturizantes

Por encargo

Productos de Sosa

Procrema 100 Frio Caliente Natur. 3 Kg

91,63 €

Mezcla de estabilizantes, espesantes, proteínas, fibras y azúcares para estabilizar helados de forma natural tanto en frío como en caliente. Procrema 100 Frío/Caliente Natur nos permite estabilizar sorbetes de forma natural con fácil formulación.

Por encargo

Productos de Sosa

Procrema 100 Caliente. 3 Kg

9359

63,93 €

Mezcla de estabilizantes, emulsionantes, aireantes y azúcares técnicos para la elaboración de helados pasteurizados.

Por encargo

Productos de Sosa

Procrema 5 Neutro Hot. 600 Gr

1643

37,53 €

Mezcla de estabilizantes y emulsionantes.

Por encargo

Productos de Sosa

Gelatina Bovino En Polvo. 750 Gr

1857

27,45 €

Gelatina de origen animal (vacuno).

Por encargo

Productos de Sosa

Gelatina En Láminas De Oro 230. 2 Kg

9773

116,11 €

Gelatina tradicional de origen animal (cerdo).

Por encargo

Productos de Sosa

Gelatina En Láminas De Plata 180. 2 Kg

7590

116,11 €

Gelatina tradicional de origen animal (cerdo).

Por encargo

Productos de Sosa

Instangel Gelatina Instantánea. 500 Gr

1628

22,06 €

Gelatina de origen animal (cerdo).

Por encargo

Productos de Sosa

Elastic. 550 Gr

5393

50,60 €

Mezcla de goma garrofín y un carragenato.

Por encargo

Productos de Sosa

Fruit Pectin Nh. 500 Gr

5394

31,68 €

Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con sales y calcio

Por encargo

Productos de Sosa

Gelatina De Manzana. 3 Kg

7726

38,41 €

Preparado de zumo de manzana, azúcar, carragenato y conservante.

Por encargo

Productos de Sosa

Gelbinder. 500 Gr

1745

27,04 €

Gelificante en polvo

Por encargo

Productos de Sosa

Gelificante Vegetal En Polvo. 500 Gr

7263

22,44 €

Mezcla de carragenato y goma garrofín. Origen vegetal

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