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Gelatinas de Origen Vegetal

Elastic. 550 Gr

Elastic. 550 Gr 2

Por encargo

Productos de Sosa

Elastic. 550 Gr

50,60 €

Mezcla de goma garrofín y un carragenato. Consultar ficha técnica

Fruit Pectin Nh. 500 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Fruit Pectin Nh. 500 Gr

44,00 €

Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con sales y calcio Consultar ficha técnica

Gelatina De Manzana. 3 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Gelatina De Manzana. 3 Kg

38,41 €

Preparado de zumo de manzana, azúcar, carragenato y conservante. Consultar ficha técnica

Gelbinder. 500 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Gelbinder. 500 Gr

27,04 €

Gelificante en polvo Consultar ficha técnica

Gelificante Vegetal En...

Por encargo

Productos de Sosa

Gelificante Vegetal En Polvo. 500 Gr

22,44 €

Mezcla de carragenato y goma garrofín. Origen vegetal Consultar ficha técnica

Goma Gellan. 500 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Goma Gellan. 500 Gr

93,06 €

La Goma Gellan es un gelificante de origen vegetal que proviene de una fermentación bacteriana. Tiene una textura muy similar al Agar-agar con la diferencia que la Goma Gellan soporta temperaturas más elevadas, lo cual permite elaborar gelatinas para rellenos horneables Consultar ficha técnica

Goma Kappa. 600 Gr

Goma Kappa. 600 Gr 2

Por encargo

Productos de Sosa

Goma Kappa. 600 Gr

46,72 €

Carragenato. Consultar ficha técnica

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Texturizantes

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