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Aroma de Ahumado Graso 50 GR

Por encargo

Productos de Sosa

Aroma de Ahumado Graso 50 GR

14,78 €

Aroma de ahumado graso.

Aroma Natural de Brasa en...

Aroma Natural de Brasa en... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Aroma Natural de Brasa en Polvo 400 GR

65,43 €

Aroma natural de brasa en polvo, potente y ahumado, con un ligero recuerdo al aroma de la carne asándose en la barbacoa. Un aroma natural de humo de brasa que se puede utilizar en cualquier experiencia culinaria.

Algodón de Azúcar Blanco...

Algodón de Azúcar Blanco... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Algodón de Azúcar Blanco 100 GR

9,96 €

Algodón de azúcar blanco (100g)

Jamón Cruzado Gran Reserva...

En stock

Jamones y embutidos

Jamón Cruzado Gran Reserva El Charro. 9 kg

108,99 €

Pata de jamón de 8.7 - 9.5 kg.

Azúcar De Caña Pura 750 GR

Por encargo

Productos de Sosa

Azúcar De Caña Pura 750 GR

10,10 €

Filete de Bonito Limpio....

En stock

Ahumados, salazones y caviar

Filete de Bonito Limpio. 350 gr

8,96 €

Pieza de 330 - 370 gr.

Manitol 500 Gr

Por encargo

Azúcares y Sales

Manitol 500 Gr

13,77 €

Manitol 100%, derivado de la glucosa.

Dextrosa 3 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Dextrosa 3 Kg

28,31 €

Dextrosa en polvo 100%. Utilizado para la fabricación de caramelos y heladería.

Glucosa En Polvo 33de 500 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Glucosa En Polvo 33de 500 Gr

7,67 €

La glucosa en polvo es jarabe de glucosa deshidratado.

Arroz Bomba. 2 kg

En stock

Aceites, salsas y condimentos

Arroz Bomba. 2 kg

14,70 €

Envase de 2 kg.

Glucosa Líquida 40de 1,5 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Glucosa Líquida 40de 1,5 Kg

14,56 €

Jarabe de glucosa, proveniente del almidón.

Trehalosa En Polvo 700 Gr

Por encargo

Azúcares y Sales

Trehalosa En Polvo 700 Gr

18,52 €

Trehalosa 100%, disacárido derivado del almidón de tapioca.

Colorante Carmín Líquido...

Colorante Carmín Líquido... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Colorante Carmín Líquido Liposoluble 100 Gr

41,06 €

Colorante natural líquido liposoluble, color carmín. Reproducción del color aproximada.

Colorante Rojo Laca Polvo...

Por encargo

Productos de Sosa

Colorante Rojo Laca Polvo 120 Gr

6,28 €

Colorante laca (liposoluble) sintético en polvo, color rojo. Reproducción del color aproximada.

Hueva de Maruca. 450 gr

Hueva de Maruca. 450 gr 2

En stock

Ahumados, salazones y caviar

Hueva de Maruca. 450 gr

20,30 €

Pieza de 400 - 500 gr.

Fruit&Sauce Manzana A Dados...

Fruit&Sauce Manzana A Dados... 2

Por encargo

Productos de Sosa

Fruit&Sauce Manzana A Dados 1,5 Kg

29,90 €

Dados de manzana confitados en su salsa.

Nibs De Cacao Cantonés 500 Gr

Nibs De Cacao Cantonés 500 Gr 2

Por encargo

Productos de Sosa

Nibs De Cacao Cantonés 500 Gr

32,63 €

Cacao en grano caramelizado al estilo cantonés.

Nuez Pecana Cantonesa 500 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Nuez Pecana Cantonesa 500 Gr

44,34 €

Nuez pecana caramelizada cantonesa.

Pasta De Almendra Cruda 1 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Pasta De Almendra Cruda 1 Kg

27,57 €

Pasta de almendra cruda, una pasta concentrada ideal para repostería, elaboración de salsas, helados…

Pasta De Almendra Tostada 1 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Pasta De Almendra Tostada 1 Kg

30,25 €

Pasta de almendra tostada, una pasta concentrada ideal para repostería, elaboración de salsas, helados…

Pasta De Avellana Italiana...

Por encargo

Productos de Sosa

Pasta De Avellana Italiana Tostada 1 Kg

65,08 €

Pasta de avellana italiana, una pasta concentrada ideal para repostería, elaboración de salsas, helados…

Pasta De Piñón Chino...

Por encargo

Productos de Sosa

Pasta De Piñón Chino Tostado 1 Kg

134,38 €

Pasta de piñón chino, una pasta concentrada ideal para repostería, elaboración de salsas, helados…

Praliné De Almendra Tostada...

Por encargo

Productos de Sosa

Praliné De Almendra Tostada 50% 1,2 Kg

17,22 €

Praliné de almendra tostada, con un 50% de azúcar. Esta pasta, mezcla de frutos secos y azúcar, es perfecta para aplicar en repostería como base para rellenos y coberturas de elaboraciones y bombones bombones de chocolate.

Frambuesa Crispy 2-10 Mm...

Por encargo

Productos de Sosa

Frambuesa Crispy 2-10 Mm 300 Gr

40,46 €

Trozos de fruta liofilizada.

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