Fry Glue. 500 Gr
Fry Glue. 500 Gr

Fry Glue. 500 Gr

Mezcla de almidón y texturizantes para utilizar reemplazando el huevo en los rebozados, una vez disuelto en agua.

1967
Por encargo
8,91 €
IVA incluido

 

Propiedades: Efecto sellante. Una vez frito, impide que el relleno se escape.

Modo de uso: Mezclar en frío con fuerte agitación.

Aplicación: Utilizar para bañar los productos antes de rebozar.

Observaciones: Polvo blanco. Mezclar con el líquido en frío.

Elaboraciones: Croquetas y otros rebozados en los que el interior pueda tener una textura líquida o semilíquida.

Dosificación: 300 g / 1 l de agua

Sosa

Período medio de envío de 10 días aproximadamente desde la realización del pedido.

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