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Coulant de Chocolate Michael Bras
UltraCongelados

Coulant de Chocolate Michael Bras

Caja de 12 unidades de 100 gramos cada uno.

1763
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IVA incluido

 

El coulant, también conocido como fondant o volcán, es uno de los postres favoritos para los amantes del chocolate. Y es que quién se puede resistir a su bizcocho de chocolate por fuera y fundido por dentro, ¡a nosotros nos encanta!

Aunque lo veamos como un postre clásico, el origen del coulant se remonta al año 1981, cuando el gran chef francés Michel Bras lo patentó en su restaurante de tres estrellas Michelin Laguiole, situado al suroeste de Francia, en la meseta del Aubrac. En el paladar, el contraste entre el frío del bizcocho y el chocolate caliente lo convierte en un postre especialmente impactante para todos los sentidos.

Acompáñalo de una bola de helado de vainilla Bourbon, de turrón o de nata. ¡Y verás qué maravilla!

Desde nuestro Mercado te recomendamos prepararlo de la siguiente forma, ya sea al microondas o en el horno:

Microondas:

  • Retira el coulant del envoltorio e introdúcelo congelado directamente dentro del microondas.
  • Calienta el coulant durante 50 a 70 segundos a 780 W.
  • Sácalo del microondas y comprueba que se haya hecho por fuera pero continúe fundido por dentro.

Horno:

  • Precalienta el horno hasta llegar a 200º C. 
  • Coloca el coulant con un papel de aluminio debajo directamente congelado sobre la bandeja del horno a media altura.
  • Deja cocinar el coulant aproximadamente durante 10 minutos a 180ºC.
  • Retíralo del horno y déjalo reposar durante 3 minutos antes de desmoldarlo cuidadosamente para servirlo. 

Ten en cuenta que los tiempos recomendados son orientativos, por lo que pueden oscilar en función de cada horno. Además, una vez descongelado no se puede volver a congelar.

En nuestro Mercado optamos por los postres más emblemáticos para que todas tus comidas sean redondas desde el aperitivo hasta la sobremesa. No te quedes sin la tarta, pastel o porciones que más te gusten o te apetezcan. Te aseguramos que ¡todas te encantarán!

Conservar congelado.

gluten, leche, huevo, soja, cacahuetes y piñones

APTO PARA VEGANOS
NO
SIN GLUTEN
NO
LIBRE DE ALÉRGENOS
NO
ALÉRGENO: GLUTEN
SI
ALÉRGENO: LECHE
SI
ALÉRGENO: SOJA
SI
ALÉRGENO: FRUTOS DE CASCARA
SI
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