Hueva de Maruca. 450 gr

La hueva de Maruca es un producto en salazón elaborado a partir del pescado conocido como maruca, procedente de la familia de la merluza.

Las huevas de maruca son paquetes de huevos extraídos del pescado que, posteriormente se someten a un proceso de salazón.

Para elaborar este salazón se usan métodos tradicionales y artesanales de lavado, secado y ligeramente salado llevados a cabo cerca de las Playas del Mar Menor (Murcia). 

Esta hueva de maruca es un producto con una consistencia suave y melosa pero con un fuerte sabor a mar. Se suele acompañar de frutos secos como almendras fritas, para tener diferentes texturas en un mismo aperitivo. 

Conservar refrigerado.

Abrir, sacar del envase y cortar en filetes muy muy finos