Fresh Pearls Vinagre Balsámico. 55 gr

Nuestras Fresh Pearls son pequeñas explosiones de sabor para el paladar. Su textura exterior suave y ligeramente gelatinosa hace que su sabor sea todo un misterio hasta que estallan.

Elaboradas con la técnica de esferificación Inversa, que consiste en el arte de transformar líquidos en esferas, se obtienen atractivas perlas homogéneas y brillantes que dejan al descubierto sus sabores dulces y salados una vez que están en la boca. Extravagantes y versátiles, son un toque glamuroso y sofisticado para cualquier plato.

Las Fresh Pearls Vinagre Balsámico, de color caramelo oscuro, se elaboran a partir de un vinagre balsámico italiano producido del mosto de la uva. Son el aderezo ideal para ensaladas de tomate con mozzarella, foies o carnes de caza.

Su sabor ligeramente ácido del vinagre balsámico está balanceado con la dulzura del mosto.

Conservar refrigerado entre 2º y 4º C.