Fresh Pearls Chili. 55 gr

Nuestras Fresh Pearls son pequeñas explosiones de sabor para el paladar. Su textura exterior suave y ligeramente gelatinosa hace que su sabor sea todo un misterio hasta que estallan.

Elaboradas con la técnica de esferificación Inversa, que consiste en el arte de transformar líquidos en esferas, se obtienen atractivas perlas homogéneas y brillantes que dejan al descubierto sus sabores dulces y salados una vez que están en la boca. Extravagantes y versátiles, son un toque glamuroso y sofisticado para cualquier plato.

Las Fresh Pearls Chili, elaboradas a base de chile chipotle, son excelentes en aperitivos, para acentuar las carnes o los pescados a la brasa, como aderezo en un steak tartar o para acompañar platos mexicanos. 

Aunque su sabor picante sea de intensidad media, ¡cuidado, que se acaban!

Conservar refrigerado entre 2º y 4º C