Filete de Bonito Limpio. 350 gr

El bonito limpio en salazón es uno de los aperitivos más apreciados de la gastronomía del Levante español.

Para elaborar este salazón, se usan métodos tradicionales y artesanales de lavado, secado y ligeramente salado llevados a cabo cerca de las Playas del Mar Menor (Murcia). 

Este bonito, con una textura carnosa y auténtico sabor a mar es un producto perfecto como picoteo, combinado con frutos secos o con vegetales. En la Región de Murcia es típico acompañarlo de tomates frescos y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Conservar refrigerado.

Abrir, sacar del envase y cortar en tiras de grosor de un centímetro aproximadamente