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Productos de Sosa

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Instangel Gelatina...

Por encargo

Productos de Sosa

Instangel Gelatina Instantánea. 500 Gr

22,06 €

Gelatina de origen animal (cerdo).

Elastic. 550 Gr

Elastic. 550 Gr 2

Por encargo

Productos de Sosa

Elastic. 550 Gr

50,60 €

Mezcla de goma garrofín y un carragenato.

Fruit Pectin Nh. 500 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Fruit Pectin Nh. 500 Gr

31,68 €

Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con sales y calcio

Gelatina De Manzana. 3 Kg

Por encargo

Productos de Sosa

Gelatina De Manzana. 3 Kg

38,41 €

Preparado de zumo de manzana, azúcar, carragenato y conservante.

Gelbinder. 500 Gr

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Productos de Sosa

Gelbinder. 500 Gr

27,04 €

Gelificante en polvo

Gelificante Vegetal En...

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Productos de Sosa

Gelificante Vegetal En Polvo. 500 Gr

22,44 €

Mezcla de carragenato y goma garrofín. Origen vegetal

Goma Gellan. 500 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Goma Gellan. 500 Gr

93,06 €

La Goma Gellan es un gelificante de origen vegetal que proviene de una fermentación bacteriana. Tiene una textura muy similar al Agar-agar con la diferencia que la Goma Gellan soporta temperaturas más elevadas, lo cual permite elaborar gelatinas para rellenos horneables

Goma Kappa. 600 Gr

Goma Kappa. 600 Gr 2

Por encargo

Productos de Sosa

Goma Kappa. 600 Gr

46,72 €

Carragenato.

Metilgel. 300 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Metilgel. 300 Gr

35,97 €

Metilcelulosa, derivado de la celulosa de los vegetales.

Pro Pannacotta Iota. 800 Gr

Pro Pannacotta Iota. 800 Gr 2

Por encargo

Productos de Sosa

Pro Pannacotta Iota. 800 Gr

45,93 €

Carragenato, derivado de un tipo de alga roja.

Vainilla De Madagascar...

Por encargo

Productos de Sosa

Vainilla De Madagascar Extracto Natural. 50 Gr

207,46 €

Semilla + pasta concentrada.

Maltodextrina 12de. 500 Gr

Por encargo

Productos de Sosa

Maltodextrina 12de. 500 Gr

6,58 €

Maltodextrina en polvo 100%, derivado del maíz.

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