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Queso Afuega´l Pitu Madurado D.O.P....
Queso Afuega´l Pitu Madurado D.O.P....
Queso Afuega´l Pitu Madurado D.O.P....

Queso Afuega´l Pitu Madurado D.O.P. 300 gr

Pieza envasada de 300 gr

9407
En stock
5,90 €
IVA incluido

 

El queso Afuega'l Pitu es uno de los quesos más antiguos y extendidos del Principado de Asturias. 

Se obtiene exclusivamente de leche pasteurizada de vaca de las razas Frisona y Asturiana, criadas en los valles asturianos. El queso se elabora en las caserías típicas de los valles centrales asturianos y las laderas de las montañas entre los ríos Narcea y Sella.

El nombre Afuega'l Pitu (que en astuariano significa "Ahogar la garganta") hace referencia a su textura compacta y firme que aumenta con su maduración.

El queso Afuega’l Pitu de nuestro Mercado es un queso graso, madurado durante seis días, con forma troncocónica gracias a su molde con forma de cono truncado, sin amasar y color blanco.

Este queso tiene una consistencia semidura a la par que cremosa y mantecosa, lo que permite que se desmenuce con facilidad. Su color blanco con tendencia a amarillo junto con su equilibrio perfecto de sabores ácidos y lácticos frescos, hacen del Afuega’l Pitu un queso totalmente fascinante.

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C.

Sacar del envase y dejar atemperar unos instantes antes de su consumo.

APTO PARA VEGANOS
NO
SIN GLUTEN
SI
ALÉRGENO: LACTOSA
SI
El Viso
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